Koreatainment.com: Food
Showing posts with label Food. Show all posts
Showing posts with label Food. Show all posts

Saturday, February 6, 2021

Saturday, August 8, 2020

     

Resep Korean Garlic Cheese Bread Super Viral!



koreatainment.com - Bagi kalian pecinta Korea terutama drama-nya pasti sudah tidak asing lagi dengan roti keju yang viral satu ini. Korean Garlic Cheese Bread ini belakangan sedang viral di kalangan pecinta kuliner. Beda roti ini dengan garlic bread yang biasa dijumpai, Korean Garlic Cheese Bread ini dibuat menggunakan roti berbentuk bulat yang dipotong menjadi 6 bagian dan diisi cream cheese serta garlic. 

Roti ini memiliki tekstur yang crunchy di luar dan creamy di dalam. Ditambah limpahan keju yang gurih di dalamnya akan menambah kenikmatan roti hits satu ini. Bagi kalian yang sudah mencicipi roti satu ini, dijamin akan ketagihan! Jangan sedih, untuk mencicipi roti hits ini, kalian tidak perlu jauh-jauh pergi ke Korea. Kalian bisa membuat roti hits ini di rumah dan bisa juga nih jadi ide untuk menjual Korean Garlic Cheese Bread!

Untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread, kalian hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti tepung terigu, susu, keju, dan lainnya. Nah kita simak resep Korean Garlic Cheese Bread ala Christine Wirianto yang dikutip dari laman cookpad.com, Jumat (7/8/2020).

Bahan-bahan
Bahan adonan roti:
• 110 ml susu cair
• 30 gr gula
• 1 sdt ragi
• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• ¼ sdt garam
• 1 butir telur
• 20 gr unsalted butter

 Bahan isi:
• 200 gr cream cheese
• 30 gr gula
• 50 ml whipped cream cair (bisa diganti dengan susu cair 20ml)

 Bahan celupan:
• 120 gr unsalted butter
• 50 gr bawang putih cincang
• 1 butir telur
• 15 gr susu kental manis
• 10 gr madu
• 2 sdm parsley kering

 Cara Membuat:
1. Campur susu, gula, ragi lalu aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu, telur, dan terakhir ditambah mentega, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.

 2. Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian bulatan, lalu proofing selama 30 menit.

 3. Panggang roti selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) dengan suhu 180 derajat sampai kuning kecoklatan, dinginkan.

 4. Aduk bahan isi hingga rata, lalu masukkan ke piping bag (plastik segitiga)

 5. Lelehkan mentega, diamkan sampai suhu ruangan, tambahkan bawang putih, susu kental manis, telur, madu, dan terakhir parsley kering, aduk hingga rata.

 6. Potong roti menjadi 6 bagian, isi cream cheese ke dalam roti

 7. Siram campuran mentega cair diatasnya, panggang dengan suhu 160 derajat selama 10 menit

 8. Korean Garlic Cheese Bread siap disajikan!

 Penulis: Naomi Aliati
**Artikel ini adalah bagian dari program magang Online Campusnesia

Saturday, January 18, 2020

     

Nyobain Korean Hotdog, Jajanan ala-ala Korea



Kpopuler.com -- Gelombang demam korea selain membuat orang indonesia menyukai lagu-lagu K-Pop, Drama dan Film korea juga termasuk di dalamnya semua makanan yang berbau korea, misalnya Kimchi, Kue Beras dll.

 ads

Nah beberapa bulan yang lalu, penulis menemukan sebuah booth kuliner unik di Car Free Day Simpang Lima Semarang. Nama Booth itu Korean Hotdog, karena ada nama koreanya saya penasaran dengan rasanya.


Saya pesan 1 dengan harga Rp 25.000,-, setelah antri beberapa menit pesanan akhirnya datang. Tampilan luarnya menggoda, disajikan dengan saos dan mayo, korean hotdog ini ternyata adalah sosis ukuran besar yang dibalut dengan keju, sementar dilapisan paling luar ada potongan kecil kentang dan pilihan lain berupa mie.

Pilihan saya jatuh pada versi bertabur potongan kecil kentang, dari sisi rasa guring manis dari sosis dan kentang dengan rasa keju ya yang begitulah.

Sunday, November 17, 2019

     

7 Minuman yang Sering Nongol di Drama Korea




Kopuler.com -- Banyak sekali makanan dan minuman khas korea yang sering kita lihat di Film maupun Drama korea. Tidak jarang jadi bikin lapar dan haus, apa saja? yuk kita simak daftar minuman yang sering nongon di acara korea.

1. Soju
Soju adalah minuman beralkohol paling populer dari Korea. Walaupun bahan baku soju tradisional adalah beras, sebagian besar produsen soju memakai bahan tambahan atau bahan pengganti beras seperti kentang, gandum, jelai, ubi jalar, atau tapioka (dangmil). Minuman ini bening tidak berwarna dengan kadar alkohol yang berbeda-beda. Bahkan saat ini sudah banyak ditemukan Soju dengan rasa buah-buahan.

 ads

2. Banana Milk
Minuman ini sering sekali hadir dalam drama-drama Korea. Banana milk memang telah lama menjadi minuman khas Korea. Pabriknya sendiri telah berdiri sejak tahun 1974. Dulu, minuman ini hanya digemari oleh anak-anak, meskipun belum dijual secara luas di Indonesia, tapi telah banyak yang membuka bisnis online pemesanan minuman populer Korea Selatan ini. Sangat populer, sampai-sampai banyak produsen susu kemasan Indonesia juga membuat rasa yang sama.

3. Sikhye
Kalau minuman yang satu ini paling sering kamu lihat di acara variety show Korea seperti Running Man atau Happy Together. Minuman ini biasanya banyak di jual dan menjadi favorit di Jimjilbang (Rumah Spa dan Pemandian Air Hangat Tradisional Korea). Sikhye terbuat dari beras dan air rendaman gandum. Rasanya yang unik ini cuman bisa kamu temukan di Korea Selatan.

4. Corn Tea
Satu lagi minuman khas dari Korea Selatan yang sudah banyak dikonsumsi oleh kpopers Indonesia selain Soju, corn tea alias teh jagung adalah teh yang dibuat dari jagung kering atau biji jagung bakar. Konon banyak mengkonsumsi teh jagung tidak hanya untuk kesehatan tapi juga bisa mengecilkan rahang dan membentuk rahang kebentuk v-line.

5. Omija Tea
Teh cantik ini akan membuat kamu sulit membedakannya dengan sirup stroberi. Minuman dengan warnanya yang merah terang ini memiliki arti 5 rasa berry yaitu manis, asam, pahit, asin, hingga pedas yang bercampur menjadi satu. Orang Korea memang dikenal suka mengonsumsi olahan dari buah berry karena khasiatnya yang baik untuk kesehatan.

6. Baekseju
Minuman beralkohol tapi menyehatkan, memang ada? Korea terkenal dengan budaya minumnya, tentu saja menciptakan minuman beralkohol yang sehat bukan hal yang tidak mungkin di Korea. Baekseju terbuat dari berbagai fermentasi herbal seperti seperti ginseng dan berry. Minuman ini pun disebut sebagai Wine-100 tahun, karena khasiatnya yang baik untuk kesehatan dan buat kamu panjang umur.

7. Daechu Tea
Di Korea kamu akan banyak menemukan berbagai jenis minuman teh dengan bahan olahannya berbeda dari pada yang lain. Jika biasanya teh adalah olahan dari pucuk daun teh, di Korea ada teh yang dibuat dari olahan buah jojoba, buah yang juga dijuluki kurma khas Korea. Teh ini memiliki kandungan zat besi yang tinggi. minuman ini cocok untuk yang sedang menderita anemia dan juga mampu mengurangi rasa capek.

Sumber: Cermati.com
     

10 Makanan Khas Korea




Kpopuler.com -- Tentunya setiap penjuru Dunia selalu memiliki makanan ciri khasnya tersendiri. Dari mulai rasanya yang unik, bentuknya yang aneh dan ada pula yang memiliki makanan khas yang disajikan dengan ekstrem. Kali ini TBR akan membahas tentang makanan khas Korea Selatan yang wajib kamu cicipi karena rasanya yang unik, enak dan tentunya terjangkau. Banyak dari wisatawan yang berkunjung ke Korea Selatan hanya karena mereka mengagumi Korean Pop dan musik-musik Korea, tetapi tidak jarang juga yang berdatangan kesana karena penasaran dengan kebudayaan dan Makanan Khas Korea Selatan.

 ads

Merupakan salah satu Negara yang memiliki makanan yang lezat dan digemari oleh setiap pecinta kuliner karena ketenarannya melalui Drama Korea ini sudah menjadikan Republik Korea menjadi salah satu destinasi terfavorit untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Mungkin untuk para pecinta Korea Drama, atau Musik Korea tentunya akan sangatlah mudah untuk mengetahui apa saja sih, makanan khas Korea Selatan yang wajib dicicipi dan dicoba, setidaknya sekali seumur hidup kamu. Tenang saja, kali ini kami akan memberikan 10 makanan khas Korea S elatan yang enak dan murah yang wajib kamu cobai.

1. Japchae
Makanan khas Korea yang satu ini memang hampir mirip dengan Bihun Goreng yang sering kita temui sebelumnya. Japchae ini merupakan salah satu makanan terfavorite di Korea Selatan, dan juga selalu dijadikan makanan wajib untuk para pendatang yang sedang berkunjung ke Korea Selatan. Berbahan dasar Sayuran, Daging dan Mie Soun Korea yang terbuat dari kentang menjadikan makanan ini terasa sangat spesial dan membuat kamu ingin terus merasakannya lagi dan lagi. Nggak percaya? Yuk, kita cicipi bersama-sama!

2. Bibimbap
Sekilas memang terlihat seperti nasi biasa pada umumnya. Tapi, Bibimbap ini merupakan salah satu nasi campur Khas Korea yang sudah menjadi favorit masyarakat sekitar. Ibarat kalau di Indonesia, makanan ini adalah Masakan Padang dengan kuah rendang yang nggak pernah boleh tertinggal. Yang membedakan Bibimbap dengan nasi lainnya adalah, nasi yang disajikan dengan telur, daging, sayur dan saus sambal khas Korea yang menjadikan cita rasanya berbeda dengan masakan lainnya.

3. Ramyeon
Kamu tentunya pasti pernah bertemu dengan Ramyeon atau yang biasa kita sebut dengan Ramen. Makanan khas korea ini merupakan Mie Korea yang sangat populer dan sudah tersebar di seluruh penjuru Negara. Sebelumnya kamu pasti pernah merasakan Ramen Jepang dan akan bertanya-tanya, apasih bedanya dengan Ramyeon Korea? Tentu beda! Dari cara penyajian pun saja sudah beda, Ramen Korea ini akan disajikan diatas panci yang lengkap dengan tutupnya. So, kamu bisa menikmati masakan korea yang satu ini layaknya para pemain film Drama Korea yang sudah sering kamu lihat sebelumnya, Hehe.

4. Tteokbokki
Bentuknya yang menyerupai Sosis ini merupakan makanan wajib yang harus kamu cicipi jika berkunjung ke Korea Selatan. Memiliki ciri khas tersendiri, yaitu merah, pedas, manis dan bertekstur kenyal ini terbuat dari kue beras yang sudah dicampur dengan daging yang lezat. Dijamin deh, kamu tidak akan pernah bisa melewatkan camilan khas Korea Selatan yang satu ini.

5. Kimchi
Jika kamu sering berkunjung ke Restoran Korea, tentunya kamu akan sering melihat makanan ini sebagai makanan penutup. Berbahan dasar Sawi Putih yang di fermentasikan bersama bumbu lainnya, dan dicampurkan dengan beberapa sayur lain seperti bayam, atau wortel. Makanan ini sudah menjadi favorit oleh para warga sekitar dan tentunya untuk para wisatawan juga. Jika tidak ada sawi, Kimchi juga bisa digantikan dengan lobak atau timun.

6. Kimbap
Serupa dengan Sushi Roll asal Jepang. Makanan khas korea yang bernama Kimbap ini juga dibungkus dengan nasi dan di isi dengan daging, telur, ikan dan sayuran seperti bayam dan wortel yang dicampurkan dengan saus khas Korea agar membedakan dengan Sushi Roll pada umumnya. Kimbap ini tentunya sudah menjadi makanan khas korea dari zaman dahulu kala, dan mulai popular di kalangan remaja Indonesia, karena penampakannya yang sudah sering muncul di dalam berbagai serial Drama Korea.

7. Jajangmyeon
Sama seperti Ramyeon, hanya warnanya saja yang membedakan. Kalau di Indonesia kita punya Mie Yamin, berbeda dengan Jajangmyeon yang berada di Korea Setalan. Merupakan salah satu makanan Korea yang memiliki penyajian dan rasa yang sangat unik. Mie yang disajikan dengan saus kental kedelai yang hitam pekat dan acar lobak dengan kondisi yang masih panas ini merupakan makanan yang sangat digemari oleh para masyarakat Korea Selatan.

8. Sannakji
Mungkin makanan ini cukup ekstrem untuk kamu yang tidak terbiasa memakan makanan hidup. Sannakji atau Gurita Hidup ini merupakan makanan yang paling diburu oleh para wisatawan asing yang berdatangan ke Korea Setalan. Banyak dari mereka yang hanya penasaran dengan rasa dan bentuknya, bagaimana tidak? Kamu memakan Gurita hidup-hidup dan membiarkannya berada didalam mulut kamu. Disajikan dengan campuran saus dan biji wijen yang menambahkan cita rasa dari Sannakji menjadi sangat unik dan lezat. Hmm, kira-kira kamu berani mencobanya tidak?

9. Miyeok Guk
Memang dari tampilannya makanan ini terlihat seperti sayur bayam atau bahkan kamu sama sekali tidak tertarik untuk mencicipinya. Ternyata Miyeok Guk atau Sup Rumput Laut asal Korea ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat sekali, dengan campuran rumput laut yang dipadukan dengan kaldu ikan dori atau sapi yang menambahkan makanan ini menjadi sangat spesial dengan topping daging sapi diatasnya.

10. Bulgogi
Jika kamu sedang berada di Korea Selatan, jangan lupa untuk mencicipi makanan yang satu ini. Bulgogi merupakan makanan khas Korea Selatan yang paling sering diburu oleh para pecinta kuliner yang berdatangan ke Korea Selatan.

Tidak hanya di Korea, tetapi Bulgogi juga sudah menyebar ke seluruh penjuru Asia, terutama Indonesia. Pasti dari kamu pernah merasakan Mie Instan yang disajikan dengan saus Bulgogi kan? Daging tipis yang di panggang dan dicampur dengan beberapa campuran saus dan disajikan dengan berbagai sayuran segar yang menjadikan makanan ini sangat lezat membuat cita rasanya yang memikat para pecinta kuliner dari Mancanegara.

sumber: Reservasi.com

Drama

Film

K-pop